Unsere Speisekarte
Für euch frisch kreiert
Wenn etwas nicht passt am Essen oder am Getränk, bitte sprecht uns an. Wir finden auf jeden Fall eine Lösung, um euch glücklich zu machen. Das ist unser Wunsch!
Silverstermenü
Liebe Gäste,
bitte reservieren Sie ab sofort bis zum Jahresende immer über
unser Onlinereservierungssystem oder telefonisch, wenn Sie einen Besuch
bei uns planen. Aufgrund der Weihnachtsfeiern sind wir schon gut gebucht.
Wir halten bis zum Jahresende neben unserer reichhaltigen Speisekarte auch
zwei 3-Gang-Weihnachtsmenüs für euch bereit.
Am Silvesterabend gibt es ausschließlich die drei untenstehenden
Silvestermenüs zur Auswahl. Bitte geben Sie bei Tischreservierung auch
gleich Ihre Wahl mit bekannt. Wir freuen uns. Bis bald.
I. Fleisch
1. Kräuterkalbsrücken in Blätterteig gebacken
2. Hummercremesüppchen mit gebratenem Scampi
3. Geschmorte Ochsenbäckchen * Kartoffelgratin * Romanescogemüse
4. Champagner-Orangen-Mousse (Alternativ ohne Alkohol: Weiße
Mousse auf Erdbeerspiegel BITTE BEI VORBESTELLUNG ANGEBEN)
79,00
II. Fisch
1. Kräuterkalbsrücken in Blätterteig gebacken
2. Hummercremesüppchen mit gebratenem Scampi
3. Gebratenes Seezungenfilet * Limettencrèmesauce * gebutterte
Kartoffeln * grüner Spargel
4. Champagner-Orangen-Mousse (Alternative ohne Alkohol: Weisse
Mousse auf Erdbeerspiegel BITTE BEI VORBESTELLUNG ANGEBEN)
85,00
III. Vegan
1. Frische gekräuterte Pilze in Blätterteig gebacken
2. Esskastaniencremesüppchen mit gebratenem Kräuterseitling
3. Gemüsestrudel mit Champagnerkraut auf Fruchtspiegel
4. Veganes Schokomousse auf Cranberrymousse (Alternativ nicht
vegan: Champagner-Orangen-Mousse BITTE BEI VORBESTELLUNG
ANGEBEN)
70,00